Mais la très belle nouveauté de cette Foire aux Vins de Monoprix est l'ouverture d'une pop-up store en plein cœur de Paris dans le troisième arrondissement. Une cave à vins éphémère ouverte du 10 au 12 octobre permettant de découvrir et partager en famille ou entre amis une toute nouvelle expérience autour du vin. La crème de la sélection de cette Foire aux Vins de Monoprix y sera présentée et elle devrait plaire à chacun en comprenant 7 vins rouges, 3 vins blancs ainsi qu'un rosé et un pétillant. Des vins proposés à la dégustation au verre au prix de 3€ ou disponibles à la vente en bouteille, cela sans surcoût par rapport aux prix proposés dans les magasins monoprix. Et pour que l'expérience soit plus conviviale encore, tout en faisant honneur au thème retenu de l'apéritif dînatoire, pour accompagner la découverte de cette sélection de vins cette cave éphémère proposera des planches à déguster proposées au prix de 10€ avec au choix planches de fromages ou de charcuterie et même une planche végétarienne.