Le produit exact à contrôler dans le réfrigérateur
RappelConso a publié le 25 septembre 2026 une fiche visant des crevettes entières cuites réfrigérées Carrefour Bio, issues d’élevage, calibre 40/60, en conditionnement de 300 g. Le code-barres à rechercher est le GTIN 3523680338296. Le lot concerné est 625011 et la date limite de consommation indiquée est le 19 septembre 2026.
Le produit a été commercialisé le 10 septembre 2026 et devait être conservé au réfrigérateur. La fiche mentionne la marque de salubrité FR62474100CE. La zone de vente est la France entière et les distributeurs indiqués sont Cora et Carrefour. Le rappel est volontaire et a été transmis par UNIMA DISTRIBUTION UD.
Le nom de l’enseigne ou la seule mention « crevettes Bio » ne suffit donc pas pour identifier le produit. Il faut faire correspondre le GTIN, le lot et la DLC. Cette vérification évite de jeter des références différentes qui ne figurent pas dans l’alerte officielle.
Listeria monocytogenes : pourquoi le rappel est pris au sérieux
Le motif déclaré est la présence de Listeria monocytogenes, bactérie responsable de la listériose. RappelConso demande de rapporter le produit au point de vente. Un remboursement est prévu. La fiche officielle donne également un numéro de contact : 06 76 27 13 49.
Les personnes qui auraient consommé le produit et qui présentent de la fièvre, seule ou accompagnée de maux de tête et de courbatures, sont invitées à consulter leur médecin en signalant cette consommation. RappelConso rappelle que des formes graves peuvent survenir, notamment avec des complications neurologiques ou des atteintes maternelles et fœtales chez la femme enceinte.
Les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives. Le délai d’incubation de la listériose peut aller jusqu’à huit semaines. Ces recommandations expliquent pourquoi un rappel reste utile même lorsque la DLC du lot est déjà dépassée au moment où l’avis est lu.
Pourquoi vérifier même si la DLC est dépassée
La DLC du 19 septembre est déjà passée, mais le rappel reste utile pour deux raisons. D’abord, un produit peut avoir été conservé dans un congélateur après achat, même si la fiche indique une commercialisation au rayon réfrigéré. Ensuite, un consommateur peut avoir mangé les crevettes avant la publication du rappel et ne faire le rapprochement qu’après l’apparition de symptômes. Dans ce cas, conserver le nom du produit, le lot et la date d’achat facilite l’échange avec le médecin.
La période de vente déclarée ne couvre qu’une seule journée, le 10 septembre. Si vous avez un ticket, un historique de commande ou une photo de l’emballage, cette date peut aider à cibler la vérification. Elle ne remplace toutefois pas les identifiants du produit : le GTIN et le lot restent les éléments les plus précis pour savoir si l’achat correspond réellement au rappel.
Carrefour affiche le rappel jusqu’au 13 octobre
Carrefour publie de son côté un avis pour les « Crevettes entières Carrefour Bio 40/60 300 g » et indique un affichage jusqu’au 13 octobre 2026. Cette date correspond à la durée d’affichage annoncée par l’enseigne. La fiche RappelConso consultée ne publie pas de date distincte de fin de procédure ; il ne faut donc pas transformer le 13 octobre en date sanitaire ou en nouvelle DLC.
Le remboursement est la modalité de compensation indiquée sur RappelConso. Si l’emballage est encore présent, conservez-le jusqu’au retour en magasin afin de faciliter l’identification. Si le produit a été consommé, une photo de l’étiquette ou du code-barres peut aider à vérifier le lot, mais elle ne remplace pas un avis médical en cas de symptômes.
Plusieurs rappels récents montrent pourquoi les identifiants comptent
Carrefour a déjà été concerné récemment par deux jambons Reflets de France rappelés pour Listeria. Le risque microbiologique peut être similaire, mais les produits, GTIN, lots et périodes de vente sont différents. Un rappel ne doit jamais être étendu à une gamme entière par simple proximité de marque.
D’autres alertes récentes ont des motifs différents, comme les jeunes pousses Carrefour rappelées pour salmonelles ou les sardines Carrefour Classic rappelées pour allergène non déclaré. La conduite à tenir dépend toujours du risque et des consignes de la fiche officielle.
