Les clients du Gamm Vert de Cahors ayant acheté des saucisses de Strasbourg au rayon traditionnel entre le 21 et le 28 octobre 2026 doivent vérifier leur achat. Un rappel publié le 29 octobre signale une vente après la date limite de consommation. La fiche fait état d’un risque de contamination microbiologique, notamment par Listeria ou Salmonella, sans indiquer qu’un résultat d’analyse aurait confirmé ces bactéries dans chaque saucisse.
Une alerte limitée à un seul point de vente du Lot
Le produit est décrit comme une « Saucisse de Strasbourg » sans marque, proposée au rayon traditionnel du Gamm Vert Cahors, dans le Lot (46). La fiche comporte l’identifiant 20862680010 et indique une commercialisation du 21 au 28 octobre 2026. Il ne s’agit pas d’un rappel de toutes les saucisses de Strasbourg vendues dans les magasins Gamm Vert de France.
Un produit vendu à la coupe peut ne pas disposer d’un emballage complet conservé à domicile. Regardez le ticket, la date et le lieu d’achat ; si un doute subsiste, le point de vente est le bon interlocuteur pour rapprocher votre achat de sa traçabilité. Un produit congelé après l’achat ne doit pas être exclu de la vérification.
Ne plus consommer ; remboursement ou échange prévus
Le dépassement de DLC est la cause déclarée
La fiche demande de ne plus consommer les saucisses concernées. Il est possible de les rapporter au magasin, de contacter le point de vente ou de les détruire ; un remboursement ou échange est indiqué. Le numéro publié par RappelConso est le 05 65 20 46 80. Ne confondez pas cet avis avec les autres rappels alimentaires : la raison, le magasin et la période diffèrent.
Après une consommation, une diarrhée, des vomissements, de la fièvre ou des maux de tête peuvent appeler une consultation, notamment dans les 6 à 72 heures en cas de salmonellose. Pour la listériose, une fièvre avec maux de tête ou courbatures mérite également un avis médical, surtout pendant la grossesse ou en cas de fragilité immunitaire ; le délai d’apparition peut être plus long.
Pour distinguer ce rappel lié à une DLC dépassée d’une détection de Listeria, comparez-le au rappel de coppa Netto ou au rappel de boulgour vendu chez Grand Frais et Fresh. Ici, la mesure immédiate reste simple : identifier une vente à Cahors entre le 21 et le 28 octobre, puis contacter le magasin.
