Le café Perfetto Moka Caramello de Bialetti fait l’objet d’un rappel publié le 15 octobre 2026. La fiche officielle évoque une teneur en ochratoxine A supérieure aux limites réglementaires autorisées. Le produit a été distribué en France par Ponera et MaxiCoffee. Les acheteurs doivent comparer le numéro de lot et la date de durabilité minimale avant de préparer leur prochaine cafetière.
La référence précise : GTIN, lot et date de durabilité
La dénomination rappelée est « Perfetto Moka Caramello », de marque Bialetti. Son GTIN est 8006363076203. Le lot concerné porte la référence « LC5 BD149T » et la date de durabilité minimale est le 29 mai 2027. Cette date est une DDM, pas une DLC : la confusion pourrait empêcher un acheteur de retrouver le bon sachet alors même que la date semble encore lointaine.
Le rappel est volontaire, sans arrêté préfectoral mentionné dans la fiche RappelConso 2026-10-0126. Le produit se conserve à température ambiante. La zone de vente indiquée est la France entière, par les distributeurs Ponera et MaxiCoffee. Il ne faut pas étendre cette alerte à toutes les références Bialetti ni à l’ensemble des cafés parfumés. Les informations sur les rappels et la distribution facilitent la veille, mais seule la combinaison du lot et du GTIN permet d’identifier sans ambiguïté le produit en cause.
Pourquoi une teneur excessive en ochratoxine A pose problème
L’ochratoxine A est un contaminant chimique d’origine naturelle qui peut être présent dans certaines matières premières agricoles, notamment le café. RappelConso indique ici un dépassement des limites réglementaires et classe le risque parmi les contaminants chimiques. La consigne officielle est de ne plus consommer la référence concernée, même lorsqu’elle n’a pas d’odeur ou de goût inhabituel.
Un tel rappel ne se juge pas en goûtant une petite quantité : l’absence de signe visible ne garantit pas que le produit respecte les limites. Les clients doivent aussi éviter d’affirmer que toutes les marques de café sont touchées. Le rappel vise uniquement un article et un lot identifiés, selon les informations communiquées par le professionnel au service public.
Que faire après un achat sur Internet
Le consommateur doit cesser d’utiliser le café du lot concerné et le rapporter au point de vente conformément à la fiche. RappelConso annonce un remboursement. Pour une commande en ligne, il est prudent de contacter le service client du vendeur afin de connaître la procédure de retour applicable à la commande, en conservant facture, preuve d’achat et photographie du sachet.
Une livraison déposée dans un placard peut rester plusieurs mois avant utilisation. C’est pourquoi la livraison des courses et produits alimentaires n’exonère pas de vérifier périodiquement les références conservées. En cas de doute, il vaut mieux demander au vendeur de confirmer le lot plutôt que jeter systématiquement tous les produits ressemblants.
Bien distinguer DDM, DLC et information commerciale
Une DDM renseigne habituellement sur la qualité attendue d’un produit au fil du temps, alors qu’une DLC concerne des denrées microbiologiquement très périssables. Cette différence n’empêche pas une mesure de retrait pour un contaminant : le motif sanitaire prime sur la date affichée. Ici, une DDM allant jusqu’en 2027 ne signifie pas que le lot est sûr jusqu’à cette échéance.
Pour les clients qui commandent régulièrement leur alimentation sur Internet, conserver l’historique des factures facilite le repérage des lots achetés. Les plateformes peuvent annoncer des procédures spécifiques de reprise. L’important reste de respecter la consigne de non-consommation et d’utiliser la page officielle du rappel pour la traçabilité exacte.
Ce qu’il faut retenir
Si vous détenez un sachet Bialetti Perfetto Moka Caramello, recherchez le GTIN 8006363076203, le lot LC5 BD149T et la DDM du 29 mai 2027. Si les références correspondent, arrêtez la consommation et contactez Ponera ou MaxiCoffee pour organiser le retour et le remboursement.
