Un sachet de 500 g vendu de janvier à mars
La farine de sorgho bio Vieille Graine en sachet de 500 grammes fait l’objet d’un rappel national publié le 3 septembre 2026. Le produit porte le GTIN 3770028267033 et le lot G020MSG. La fiche officielle associe à ce lot la date du 31 janvier 2027, qualifiée de date limite de consommation par RappelConso. Cette qualification doit être reprise telle quelle sans la transformer en DDM.
Le produit a été commercialisé du 26 janvier au 26 mars 2026. La zone de vente est la France entière, par 17 magasins et deux distributeurs du réseau bio. La liste détaillée est jointe à la fiche officielle. Comme il s’agit d’une farine conservée à température ambiante, un sachet peut encore se trouver dans un placard longtemps après l’achat.
Ce décalage rend la vérification plus importante que la date de retrait des rayons. Le précédent consacré à un rappel national pour contaminant chimique rappelle que le lot et le code-barres sont les critères décisifs, pas la seule marque.
Des toxines T2 et HT2 au-dessus de la teneur maximale
Le motif publié est une contamination en toxines T2 et HT2 à 8,5 fois la teneur maximale réglementaire. RappelConso classe le risque dans les autres contaminants chimiques. La fiche explique que ces mycotoxines sont produites par des champignons du genre Fusarium susceptibles de contaminer les céréales.
La description officielle mentionne des troubles digestifs ainsi que des effets immunosuppresseurs et neurotoxiques en cas d’ingestion répétée ou à forte dose au-dessus des limites. Cette formulation ne permet pas de diagnostiquer un consommateur ni d’affirmer qu’une portion provoquera nécessairement un effet. Elle justifie en revanche l’arrêt de la consommation du lot concerné.
Ne plus consommer et rapporter le produit
La consigne est de ne plus consommer la farine et de la rapporter au point de vente. Un remboursement est prévu. La fiche consultée ne renseigne pas de date de fin de procédure ni de numéro de téléphone. Il ne faut donc pas inventer d’échéance : le point de vente et la page officielle restent les références opérationnelles.
Le sachet doit idéalement être isolé des autres ingrédients pendant la préparation du retour. Si de la farine a été utilisée récemment, nettoyer les surfaces et ustensiles selon les pratiques habituelles évite d’en laisser dans la cuisine. La fiche n’ordonne pas de jeter tous les aliments préparés avec du sorgho : l’identification reste limitée au lot publié.
À la différence d’un rappel pour Listeria dans un produit frais, la farine n’impose pas de surveiller les symptômes spécifiques d’une infection. Les recommandations sont celles publiées pour ce contaminant chimique : arrêt de consommation et retour du produit.
Comment vérifier une farine transvasée ?
Si la farine a été versée dans un bocal sans son emballage, l’identification devient difficile. Un ticket, une facture en ligne ou une photo du sachet peut aider. En l’absence de preuve du lot, le consommateur peut contacter son magasin pour connaître les ventes concernées. Il ne faut pas attribuer le rappel à toute farine de sorgho ni à tous les produits Vieille Graine.
Un paquet fermé ne doit pas être donné à un proche ni utilisé pour éviter le gaspillage. Le rappel vise précisément à retirer le lot de la consommation. Conserver une photo du GTIN, du lot et de la date avant le retour peut être utile si le magasin demande des informations ou si le remboursement doit être suivi.
