Des huîtres et des moules récoltées dans l’Anse de Carteau, dans les Bouches-du-Rhône, depuis le 20 octobre 2026 sont rappelées pour présence d’Escherichia coli. L’avis publié le 30 octobre concerne tous les lots de coquillages filtreurs du groupe 3 de cette zone, quelle que soit leur présentation. Les consommateurs qui ont acheté des huîtres de Camargue ou des moules récentes doivent demander au vendeur si leur achat provient précisément de ce secteur.
La zone de récolte, et non le nom du magasin, est décisive
RappelConso indique tous conditionnements et tous les lots des coquillages concernés à partir du 20 octobre. La référence géographique est Anse de Carteau (13.06.01). Le numéro 00000000 affiché dans le champ code-barres est un identifiant générique : il ne faut pas tenter de l’utiliser comme code-barres d’un paquet. Les marques de salubrité citées commencent par FR 13.XXX.XXX.
Marché, poissonnerie ou grande surface : qui peut être concerné ?
La distribution est surtout locale ou régionale, entre producteurs, marchés, détaillants et grandes surfaces, mais la fiche laisse ouverte une diffusion dans toute la France. Une bourriche d’huîtres achetée loin de la Camargue peut donc demander une vérification. À l’inverse, toutes les huîtres françaises ne sont pas rappelées. Si la date ou la zone de récolte ne figurent pas sur un emballage conservé, appelez votre poissonnerie avec la date d’achat et, si possible, la photo de l’étiquette ou du ticket.
Ne pas consommer ; remboursement annoncé
Les consignes officielles sont de ne plus consommer les coquillages concernés, de contacter le point de vente, de les rapporter ou de les détruire. Le remboursement figure dans la fiche. Pour un achat commandé à distance, l’historique du Drive ou de la livraison peut identifier le magasin, mais seule la traçabilité du vendeur permet de connaître la zone de collecte.
En cas de douleurs abdominales, diarrhée, parfois sanglante, ou fièvre dans les trois jours suivant une consommation suspecte, la fiche recommande de consulter sans délai en signalant les coquillages et l’agent E. coli. L’alerte est distincte d’un ancien rappel de gambas pour une autre bactérie : ne mélangez ni les produits ni les périmètres.
Le bon contrôle avant un prochain achat
Exigez une provenance claire, une date de récolte et une information sur le bassin lorsque l’étiquette n’est pas conservée. La page des actualités et rappels peut aider à retrouver les alertes distinctes, mais la réponse déterminante pour ces coquillages est celle de la fiche officielle et du vendeur.
