Un rappel national publié le 20 octobre vise des moules de bouchot STG commercialisées uniquement le 14 octobre 2026. Le lot à vérifier est le 14102026. RappelConso indique un résultat d’analyse non conforme avec présence d’Escherichia coli et demande de ne plus consommer le produit, de le rapporter au point de vente ou de le détruire. Les sacs concernés ont été distribués en France entière par Les Viviers d’Armor Cancale, Mytilimer et Togie Distribution.
Quels produits faut-il vérifier ?
La fiche officielle mentionne des sacs blancs de moules de bouchot STG, en formats professionnels de 5 kg, 10 kg et 15 kg. Le point décisif n’est pas l’apparence des coquillages mais le lot 14102026 et la date de commercialisation du 14 octobre. Si les moules ont été achetées au rayon poissonnerie puis reconditionnées, il peut être utile de retrouver le ticket, l’étiquette de pesée ou de demander au magasin si son approvisionnement de cette journée provenait du lot rappelé.
Pour les achats préparés en ligne, l’historique de commande peut aider à retrouver le magasin et la date. Le fonctionnement du Drive de courses facilite parfois cette vérification, mais l’identification finale doit rester liée au produit effectivement remis et à son lot lorsqu’il est encore disponible.
Pourquoi le rappel est-il pris au sérieux ?
RappelConso mentionne Escherichia coli et précise que des symptômes digestifs peuvent apparaître dans les trois jours suivant la consommation : douleurs abdominales, diarrhées, parfois sanglantes, avec ou sans fièvre. Une personne ayant mangé le produit rappelé et présentant ce type de signes doit consulter rapidement un médecin en signalant la consommation de moules et la nature du germe indiqué dans l’alerte.
Ce rappel ne signifie pas que toutes les moules vendues en France sont concernées. Il vise une journée et un lot précis. C’est la raison pour laquelle il est préférable de contrôler les éléments d’identification plutôt que d’écarter indistinctement tous les produits similaires. Les consommateurs peuvent retrouver d’autres alertes récentes dans la rubrique rappels produits de Supermarche.tv.
Que faire si vous avez encore ces moules ?
Ne les consommez pas, même si elles semblent normales après cuisson. Le rappel prévoit le retour au point de vente et un remboursement. La fiche autorise aussi la destruction du produit. Si l’achat a été livré à domicile, le guide sur la livraison des courses rappelle que le magasin reste l’interlocuteur à privilégier pour les produits manquants, substitués ou concernés par une anomalie après préparation.
Ce qu’il faut retenir
Si vous avez acheté des moules de bouchot STG le 14 octobre, vérifiez en priorité le lot 14102026 et l’origine indiquée par votre point de vente. En cas de correspondance, ne consommez plus le produit. Rapportez-le au magasin pour remboursement ou détruisez-le, et consultez rapidement en cas de symptômes digestifs après consommation.
