Une procédure de rappel publiée le 16 octobre concerne des crevettes entières cuites réfrigérées de calibre 30/40, sans marque, commercialisées du 7 au 13 octobre. La fiche officielle signale la présence de Listeria monocytogenes. Elle cite, parmi plusieurs distributeurs, Carrefour Market et Intermarché, sans faire de l’ensemble de leurs magasins des points de vente concernés. L’alerte vise le lot 9262800108, avec une DLC au 16 octobre 2026.
Quel produit faut-il rechercher ?
La référence de la fiche est CR30CO-01, pour des crevettes entières cuites sauvages de l’espèce Penaeus monoceros, pêchées dans l’océan Indien ouest, zone FAO 51. Le produit a circulé en boîtes de polystyrène de deux kilogrammes, avec le GTIN 3760082437190, lot 9262800108 et date limite de consommation du 16 octobre 2026. Contrairement à un article préemballé vendu à l’unité, ces crevettes ont pu être proposées sur un étal ou reconditionnées par le détaillant.
Cette particularité complique parfois l’identification par le consommateur. Le sachet remis par la poissonnerie peut ne pas reprendre le code de la caisse d’origine. Le ticket, la date d’achat et le nom du magasin deviennent alors de précieux indices à transmettre au commerçant. Les pages consacrées aux magasins Carrefour montrent la diversité des formats de l’enseigne, mais le rappel vise ici des points de vente livrés identifiés par le fournisseur et non l’intégralité du réseau.
RappelConso indique une distribution sur la France entière : cette expression décrit la portée géographique possible du lot, pas une présence garantie dans tous les départements. Des listes des produits et des points de vente sont jointes à la fiche officielle, et le commerce où l’achat a été réalisé reste l’interlocuteur utile pour lever un doute.
Quels magasins et quelles dates sont mentionnés ?
La période de commercialisation annoncée va du 7 au 13 octobre 2026, avant la publication de l’alerte. Parmi les distributeurs énumérés figurent Carrefour Market, Intermarché et plusieurs poissonneries ou professionnels de la marée. Il faut donc éviter de réduire le rappel à une seule enseigne ou de lui attribuer une diffusion universelle dans chaque supermarché.
La DLC est au 16 octobre, déjà passée au moment de cette publication. Cela ne rend pas l’alerte sans objet : des crevettes peuvent avoir été placées au congélateur ou incorporées à une préparation maison avant la fin de leur durée de conservation. Le rappel reste pertinent pour tout produit correspondant encore détenu, même s’il semble avoir été conservé dans de bonnes conditions.
Le lieu d’achat suffit parfois à retrouver la traçabilité via un service client. Lorsque les crevettes ont été payées au poids, leur emballage domestique ne reproduit pas forcément le conditionnement professionnel de deux kilos. Les consommateurs doivent alors rapprocher la période, la nature du produit et le point de vente plutôt que de supposer qu’un code introuvable signifie absence de risque.
Listeria : le risque et les consignes officielles
La fiche RappelConso indique explicitement la présence de Listeria monocytogenes, agent de la listériose. Les instructions publiées sont de ne plus consommer le produit et de le détruire. La compensation annoncée est un remboursement. Un numéro de contact, le 05 67 64 00 20, est renseigné pour obtenir des précisions. La fiche ne donne pas de date de fin de procédure qu’il serait possible de reprendre avec certitude.
Les personnes ayant consommé ces crevettes et développant une fièvre, des maux de tête ou des courbatures doivent consulter leur médecin en signalant cette consommation. Les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes immunodéprimées nécessitent une attention accrue. Selon RappelConso, l’incubation peut durer jusqu’à huit semaines ; l’absence de symptômes immédiats ne suffit donc pas à conclure sur la totalité de cette période.
Il n’est pas possible de vérifier le lot par la couleur ou l’odeur. La cuisson déjà effectuée et l’aspect appétissant des crevettes ne doivent pas être utilisés pour contredire une instruction de rappel officielle. En cas d’incertitude, les renseignements conservés sur le ticket et la fiche nationale priment sur une estimation visuelle.
Des précautions adaptées aux achats au rayon marée
Les produits achetés sur un étal diffèrent des produits industriels sous emballage individuel : le commerçant assure parfois la correspondance avec le fournisseur. C’est particulièrement important pour un retrait de lots. Un acheteur qui utilise alternativement la poissonnerie traditionnelle, les courses en Drive et les rayons frais peut commencer par le lieu où la transaction a été enregistrée. Un service de commande n’écarte pas, à lui seul, un rappel sanitaire.
Avant de jeter un paquet suspect, noter la référence du ticket ou photographier une étiquette peut faciliter les échanges. Pour la conduite à tenir, il faut néanmoins respecter la consigne de destruction émise sur la fiche. Évitez également de redistribuer à un proche une préparation contenant les crevettes concernées.
Conclusion : ne pas attendre pour vérifier
Le point clé est le lot 9262800108, vendu du 7 au 13 octobre, DLC 16 octobre, sur un produit de crevettes cuites éventuellement reconditionnées. Si vous avez acheté cette référence, cessez toute consommation, rapprochez-vous du commerce pour le remboursement et appliquez les consignes RappelConso. En présence de symptômes compatibles, contactez un médecin en précisant l’achat.
FAQ
Toutes les crevettes vendues chez Carrefour Market sont-elles concernées ?
Non. Seule la référence du lot rappelé et les points de vente effectivement approvisionnés sont concernés.
Comment vérifier un achat à la coupe sans code-barres ?
Contactez le vendeur avec la date et le ticket d’achat pour qu’il recherche la traçabilité du lot.
