Un camembert fermier au lait cru de la marque 5 frères fait l’objet d’un rappel volontaire pour présence de Listeria monocytogenes. La fiche officielle, publiée le 15 octobre 2026, concerne une référence précise commercialisée entre le 30 septembre et le 5 octobre. Les consommateurs ayant conservé ce fromage au réfrigérateur doivent vérifier l’emballage avant toute consommation.
Le camembert concerné : marque, GTIN, lot et DLC
L’identification repose sur quatre informations à rapprocher. La marque est 5 frères, pour la dénomination « camembert fermier au lait cru ». Le code GTIN est 3770008396005, le lot est « 03 09 2026 » et la date limite de consommation est le 12 novembre 2026. Il s’agit bien d’une DLC, et non d’une date de durabilité minimale. Le produit doit normalement être conservé au réfrigérateur.
La période de commercialisation indiquée par le professionnel va du 30 septembre au 5 octobre 2026. La fiche RappelConso est référencée 2026-10-0123. Un emballage différent ou une DLC différente ne doit pas être déclaré concerné sur la seule ressemblance visuelle : c’est l’ensemble des données d’identification qui permet de reconnaître la référence rappelée. Les actualités des supermarchés permettent de suivre les alertes, mais la fiche officielle reste la référence pour vérifier les numéros exacts.
Des distributeurs variés, sans généraliser tous les magasins
RappelConso indique une zone géographique de vente « France entière ». La liste mentionne notamment E.Leclerc Fécamp, Carrefour Gruchet, Netto Bolbec, Intermarché Fécamp, la Coopérative U et plusieurs fromageries ou points de vente. Cette formule administrative ne prouve pas que le produit était vendu dans chaque magasin de ces enseignes : la distribution effective dépend du réseau cité et de la liste détaillée jointe à la fiche.
Si le fromage provient d’un commerce de proximité ou d’un rayon traditionnel, l’absence de grande enseigne sur le ticket ne suffit pas à écarter l’alerte. Il est préférable d’examiner l’emballage et, si le produit est déjà déballé, de demander au vendeur les informations de traçabilité. La liste des enseignes alimentaires donne un panorama des acteurs, sans se substituer à la liste des points de vente diffusée par le fabricant.
Pourquoi la bactérie Listeria appelle à la prudence
La présence de Listeria monocytogenes peut provoquer une listériose. La fiche officielle indique que de la fièvre, parfois accompagnée de maux de tête et de courbatures, doit conduire à consulter un médecin en signalant la consommation du produit. Elle souligne l’attention particulière nécessaire pour les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées, en raison du risque de formes graves.
Le délai d’incubation peut atteindre huit semaines selon RappelConso. Il ne faut donc pas se limiter aux symptômes apparus immédiatement après un repas. Inversement, posséder un fromage rappelé ne signifie pas avoir développé une infection. La consigne préventive est de ne plus consommer le produit, même s’il semble normal en apparence ou ne présente aucune odeur suspecte.
Retour en magasin et gestes utiles à la maison
RappelConso demande de ne plus consommer le camembert. Pour l’indemnisation, la fiche utilise la mention « autre (voir informations complémentaires) » : aucune promesse de remboursement automatique ne doit donc être faite sans confirmation du point de vente ou du professionnel. En cas d’achat récent, le ticket de caisse et une photo lisible du lot facilitent les échanges.
La préparation des courses en drive peut elle aussi laisser des produits plusieurs jours au réfrigérateur avant consommation : le contrôle des rappels ne concerne pas seulement les clients d’un magasin physique. Les informations de traçabilité sont plus décisives que l’apparence du fromage. En cas de doute sur une référence déballée, mieux vaut suspendre sa consommation et contacter le vendeur.
Ce qu’il faut retenir
Le produit à écarter est le camembert fermier au lait cru 5 frères portant le GTIN 3770008396005, le lot 03 09 2026 et la DLC du 12 novembre 2026. Conservez les références utiles, contactez le vendeur pour les modalités pratiques et consultez un professionnel de santé si des symptômes compatibles apparaissent après consommation.
