Le site Rappel Conso annonce ce mardi 18 novembre un rappel important de lardons de volaille vendus chez Intermarché. Selon les autorités, ces produits de la marque Monique Ranou contiennent deux bactéries dangereuses : Listeria monocytogenes et Campylobacters. Pour cette raison, les consommateurs doivent agir rapidement.

D’abord, deux lots posent problème. Le lot 9953110291 affiche une date limite de consommation au 23 décembre 2025. Le lot 9953090653, lui, porte une DLC au 21 décembre 2025. Les barquettes, vendues par deux, sont arrivées en magasin entre le 6 et le 14 novembre dans tous les Intermarché de France. Si vous avez acheté ces dates, vous devez donc vérifier vos produits immédiatement.

Ensuite, ces bactéries peuvent provoquer deux maladies : la listériose et la campylobactériose. La campylobactériose apparaît souvent 2 à 5 jours après la consommation. Les symptômes sont clairs : diarrhée, parfois sanglante, douleurs abdominales, nausées et fièvre. La plupart du temps, ces signes disparaissent en moins d’une semaine. Cependant, les jeunes enfants, les personnes âgées et les personnes immunodéprimées risquent des complications plus sévères.

Par ailleurs, la listeria peut provoquer de la fièvre, des maux de tête et des courbatures. En cas de symptômes, il vaut mieux consulter un médecin sans attendre et signaler la consommation des lardons.

Enfin, Rappel Conso rappelle qu’une cuisson à plus de 65°C détruit ces bactéries. Malgré tout, il reste préférable de ne plus consommer les lots concernés. Vous pouvez les ramener en magasin pour obtenir un remboursement.