Plusieurs références de lardons retirées de la vente
Trois références de lardons vendues en barquettes font l’objet d’un rappel produit en France. Ces rappels concernent des produits commercialisés chez Lidl, Auchan et Intermarché. Les autorités recommandent de ne pas les consommer en raison d’un risque sanitaire lié à un problème de conservation.
Les produits concernés ont été signalés sur la plateforme gouvernementale Rappel Conso. Selon les informations disponibles, les rappels portent sur des lardons de différentes marques, vendus entre fin avril et fin mai dans plusieurs enseignes de la grande distribution.
Des lardons Saint Alby vendus chez Lidl
Le premier rappel concerne des lardons fumés au bois de hêtre de la marque Saint Alby, vendus dans l’ensemble des magasins Lidl en France. Les produits étaient proposés en barquettes de 2 x 100 grammes et ont été commercialisés du 23 avril au 29 mai.
Les lots rappelés portent le code-barres 20021153. Les dates limites de consommation indiquées vont du 27 mai au 2 juin 2026. Selon la fiche de rappel, la teneur en sel du produit est insuffisante, ce qui ne permet pas d’assurer sa bonne conservation. Nous invitons les consommateurs à ne pas manger ces lardons. Ils peuvent aussi contacter le service consommateur au 0080054355435 pour obtenir un remboursement.
Auchan et Intermarché également concernés
D’autres lardons font aussi l’objet d’un rappel. Chez Auchan, le rappel concerne plusieurs références de la marque Auchan : lardons nature en 2 x 100 g et 2 x 150 g, ainsi que lardons fumés en 2 x 100 g et 2 x 150 g. Ils ont été vendus depuis le 28 avril dans plusieurs magasins situés notamment à Aix-en-Provence, Cournon-d’Auvergne, Le Pontet, Beychac-et-Caillau et Vendenheim. Les dates limites de consommation s’étendent du 30 mai au 7 juin.
Chez Intermarché, le rappel vise des lardons fumés Monique Ranou en barquettes de 2 x 200 g. Ils ont été vendus dans toute la France entre le 29 avril et le 29 mai. Les lots concernés portent les numéros 31767, 31768 et 31769, avec le code-barres 3250392550455.
Un risque de développement microbien
Les rappels évoquent un problème de salage pouvant entraîner une mauvaise conservation. Pour les lardons Auchan et Monique Ranou, les fiches mentionnent notamment des risques de présence de listeria, de salmonelles ou de modifications d’odeur, de goût, de couleur et de texture.
Les consommateurs doivent rapporter les produits en magasin afin d’obtenir un remboursement. En cas de consommation suivie de fièvre, maux de tête, courbatures, diarrhée ou vomissements, nous vous recommandons de consulter un médecin.
